Saturday, 28 December 2013

Carnati de casa

Dragii mei , nu este musai sa fie Craciun ca sa facem carnati , sunt buni oricand ...



Portii :1
Timp de pregatire : 1 hr 


INGREDIENTE
carne tocata de porc 3,5 kg
carne tocata de vita 7 kg-8 kg
piper
boia
sare
usturoi macinat
apa calduta
mate de porc

MOD DE PREPARARE
Carnea se amesteca si se condimenteaza cu sare, piper, boia si usturoi. Se framanata bine , si se pune cate putina apa calduta , iarasi se framanta pana este compozitia putin mai moale.


Se pune carnea in sprit , se ataseaza matul , si se da la manivela, in timpul asta se inteapa carnatul cu un ac  din loc in loc.

No comments :

Post a Comment

THANKS FOR VISITING MY BLOG!! I will be happy to see you again!!
Va multumesc de vizita si de comentarii!! Va astept cu drag in continuare!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...