Monday, 7 October 2013

Prajitura cu crema de vanilie si fructe



Sotul meu zicea, bine ca ai facut la toata lumea si torturi si prajituri numai mie nu mi-ai facut asa :D. Asa ca m-am pus pe treaba.
  BLAT
8 oua
un praf de sare
8 linguri de zahar
4 linguri de ulei
7 linguri de faina
o lingura cacao
un plic praf de copt

Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase. Apoi punem galbenusurile frecate cu ulei , faina amestecata cu praful de copt , iar la final nesquikul.Se toarna in tava (30x40), se da la cuptor la foc potrivit.

Se scoate si se lasa la racit.


CREMA
600 ml lapte
6 linguri zahar
6 linguri amidon
esenta de vanilie
300 ml frisca lichida
2 cutii de cocktail de fructe
Fructele se pun la scurs.

500 ml lapte se pun la fiert cu zaharul si esenta de vanilie. Amidonul se dizolva cu 100 ml lapte . Cand laptele de pe foc clocoteste se toarna amidonul , amestecand continuu pana se ingoroasa. Se lasa la racit. Se bate frisca.
Frisca se incorporeaza in crema rece si se adauga fructele.


SIROP
Siropul de la fructe

DECOR
200 ml frisca lichida


Blatul se taie in 3 (doua taieturi). Se pune o parte de blat se insiropeaza cu siropul de la fructe , crema,

blat , crema, blat , iar deasupra frisca batuta.

6 comments :

  1. Ce frumos arata si ce buna trebuie sa fie!!pup Dea!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Multumesc Lulu!! Da este buna!! Pupici!

      Delete
  2. Este delicioasa cu acele fructe in crema!

    ReplyDelete
  3. Este grozava cu fructe,si arata si foarte bine!
    Pupici!

    ReplyDelete

THANKS FOR VISITING MY BLOG!! I will be happy to see you again!!
Va multumesc de vizita si de comentarii!! Va astept cu drag in continuare!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...