Turnulete de dovlecel cu ciuperci

.

INGREDIENTE
1 dovlecel mic
sare
1 catel de usturoi
ulei de masline
un borcan de ciuperci 280 gr
1 fir de ceapa verde
patrunjel

Ceapa se toaca.



Ciupercile se pun in wok si se lasa cateva secunde,



se adauga ceapa tocata si se lasa 5 min la fiert sub capac.



Se pune sare si patrunjel.



Dovlecelul se curata si se taie felii pe lung.



Se incinge grill-ul se unge cu ulei de masline si se pune dovlecelul la rumenit si pe o parte si pe alta.



catelul de usturoi se piseaza , se pune sare si putin ulei de masline si se freaca.



Feliile de dovlecel se ung cu sosul de usturoi si ulei si se ruleaza, se leaga cu fir de ceapa



si se umple cu ciuperci.





POFTA BUNA!!