Thursday, 13 June 2013

Sos Alioli cu curry



INGREDIENTE:
1 albus de ou
3 catei de usturoi
sare
piper
praf de curry
esenta de lamaie(zeama de lamaieo lingurita)
100-150 ml ulei de masline


Cateii de usturoi se piseaza cu presa de usturoi , se pun in castron.



Se adauga albusul de ou , esenta de lamaie, sare , piper si praf de curry .



Se adauga uleiul de masline putin cate putin si se mixeaza pana ajunge la consistenta unei maioneze.

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