INGREDIENTE
8 felii de cotlet de porc
sare
piper
praf de usturoi
6-7 cartofi
1 fir de ceapa verde
1 ceapa alba
Cartofii si oul se pun la fiert , cand sunt fierti se curata de coaja si se taie rondele.
Ceapa alba si cea verde se taie pestisori. Albusul de la oul fiert se taie si el . Se amesteca toate la un loc si se sareaza.
Cotletul de porc se condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi
si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei .
MAIONEZA:
un galbenus fiert
un galbenus crud
1 lingura mustar
100-150 ml ulei
Galbenusul fiert se piseaza cu furculita. Se adauga mustarul si galbenusul crud si se omogenizeaza.
Se adauga uleiul putin cate putin si se mixeaza.
Maioneza se pune peste cartofi si se amesteca.
POFTA BUNA!!
Comments
Post a Comment
THANKS FOR VISITING MY BLOG!! I will be happy to see you again!!
Va multumesc de vizita si de comentarii!! Va astept cu drag in continuare!!