Salata orientala




INGREDIENTE
7 cartofi
2 fire ceapa verde
1 ceapa alba 
sare
albusul de la oul fiert pentru maioneza

Cartofii se pun la fiert in coaja. Dupa ce sunt fierti se curata de coaja si se taie rondele.






Ceapa verde se taie rondele, iar ceapa alba se taie solzisori.


 
Albusul se toaca.


Se pun toate la un loc si se condimenteaza cu sare



MAIONEZA:

1 galbenus fiert
1 galbenus crud
2 lingurite de mustar
zeama de lamaie
100-150 ml ulei

Galbenusul fiert se piseaza cu furculita se adauga galbenusul crud si se omogenizeaza. Se adauga mustarul si zeama de lamaie. La final se toarna uleiul putin cate putin amestecand continuu, pana maioneza nu mai curge din vas.
Cartofii se amesteca cu maioneza si se omogenizeaza.













POFTA BUNA!!

Comments

Bucataras.ro

Bucatar Maniac

Lista mea de bloguri- My list of blogs