INGREDIENTE
1 vanata
4 ardei capia mai carnosi
4 catei de usturoi
3 lingurite ulei de masline
1 lingurita cu otet
sare
4 ardei capia mai carnosi
4 catei de usturoi
3 lingurite ulei de masline
1 lingurita cu otet
sare
Intr-un castron, am freacat usturoiul zdrobit cu
un praf de sare. Am adaugat treptat uleiul si otetul, ca la maioneza.
Am spalat vanata si ardeii, am sters cu un servet, am taiat vanata felii si am copto pe grill-ul incins.ardeii i-am copt,i-am curatat si i-am taiat fasii.
Am uns fiecare felie de vanata cu pasta de usturoi. Am asezat deasupra ardei capia si am rulat strans.
Se prinde cu scobitoare si lasa cateva minute sa se intrepatrunda aromele. Se pot servi calde sau reci.
Am spalat vanata si ardeii, am sters cu un servet, am taiat vanata felii si am copto pe grill-ul incins.ardeii i-am copt,i-am curatat si i-am taiat fasii.
Am uns fiecare felie de vanata cu pasta de usturoi. Am asezat deasupra ardei capia si am rulat strans.
Se prinde cu scobitoare si lasa cateva minute sa se intrepatrunda aromele. Se pot servi calde sau reci.
