Saturday, 26 January 2013

Tiramisu



INGREDIENTE:
4 oua
300 gr mascarpone(am auzit de la un bucatar ca se poate inlocui cu samantana grasa, aca ca eu am inlocit cu 500gr smantana grasa)
7 linguri zahar pudra
300 gr piscoturi
250 ml cafea 
cacao

Galbenusurile  se freaca cu zaharul pudra, apoi se adauga mascarponele(samantana grasa) si se omogenizeaza.Albusurile se bat spuma si se omogenizeaza in crema.
Asamblarea se face : se pune un start de piscoturi inmuiate in cafea, crema, cacao presarata, apoi iar un strat de piscoturi , crema si cacao . Se da la rece cateva ore.

 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...